08 грудня 2023 року, викладачем випускної циклової (методичної) комісії педагогічних працівників харчового виробництва, галузевого машинобудування, готельно-ресторанної справи та обліку і оподаткування Альоною Корх, з метою поєднання теоретичного матеріалу із практичним досвідом, була проведена виїзна лекція в готельно-ресторанному комплексі “Мрія” з дисциплін “Технологія галузі” для здобувачів освіти спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа.
Лектором стала Катерина Шукалович, власниця готельно-ресторанного комплексу “Мрія”. Вона ознайомила здобувачів із культурою обслуговування в готельному господарстві, видами графіків роботи ресторанного підприємства, а також із принципами і структурою управління персоналом готелю .
Висловлюємо щиру подяку за гостинність та змістовну лекцію.
