10 квітня 2024 року, викладачем випускної циклової (методичної) комісії педагогічних працівників харчового виробництва, галузевого машинобудування, готельно-ресторанної справи та обліку і оподаткування Альоною Корх, з метою поєднання теоретичного матеріалу із практичним досвідом, була проведена виїзна лекція в готельно-ресторанному комплексі “МРІЯ” з дисциплін “Барна справа”, “Санітарія та гігієна галузі” для здобувачів освіти спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа.
Лектором стала Катерина Шукалович, власниця готельно-ресторанного комплексу “МРІЯ”. Вона ознайомила здобувачів із технологія приготування гарячих коктейлів: пуншів, грогів та глінтвейнів, санітарно-гігієнічними вимогами щодо утримання закладів готельно-ресторанного господарства .
Висловлюємо щиру подяку за гостинність та змістовно підготовлену лекцію.
