Home » ОПП “Готельно-ресторанна справа”

Ми в соцмережах:

Контакти

Волинська область смт. Любешів, вул. Брестська, 7, 44200.
Електронна пошта:
ltklntu@ukr.net, ltkldtu@gmail.com.
Телефон/факс:
Директор - (03362)21680,
Навчальна частина - (03362)30079,
Бухгалтерія – (03362)30080, Гуртожиток – (03362)21685. Коледж на карті Google:

ОПП “Готельно-ресторанна справа”

2025-2026 н.р.

25.02.2026 року Відбувся вебінар на тему: “Ви заробляєте з чашки кави” (Тетяна Кравченко, Альона Корх та Ростислав Кухар)

10.11.2025 року Була проведена відкрита лекція на тему: “Кейтеринг в ресторанній справі: практичні аспекти” (викладач Ростислав Кухар)

13-14.10.2025 року Була проведена екскурсія для здобувачів 1 курсу ОПП “Готельно-ресторанна справа” (викладачі Альона Корх та Ростислав Кухар)

2024-2025 н.р.

10.04.2025 р. Відбулася виїздна лекція на тему: “Здорове харчування” (викладач Альона Корх)

06.03.2025 р. Обговорено шляхи співпраці, щодо проєктних напрацювань з приготування та популяризації регіональних страв, особливостей приготування, їх автентичність, оригінальність

21.11.2024 р. Відбувся захід на тему: “Сурогатні страви Голодомору”

08.11.2024 р. Практичне заняття на базі їдальні у ВСП “Любешівський ТФК ЛНТУ”

07.11.2024 р. Майстер-клас “Правила сервіровки столу. Попередня сервіровка святкового столу” у закладі ресторанного господарства “Мрія” (Корх Альона, Шукалович Катерина)

05.11.2024 р. Відкрите практичне заняття з дисципліни “Організація ресторанного господарства” на тему “Келихи: культура використання та етикет” (викладач — Ростислав Кухар)

05.11.2024 р. Круглий стіл «Екопутівник: відкривай світ органічної їжі»

04.11.2024 р. Майстер-клас із приготування піци в кафе “У Олени”

21.10.2024 р. Проведена екскурсія для здобувачів ОПП “Готельно-ресторанна справа” в рамках вивчення дисципліни “Вступ до спеціальності”, а також була проведена виїзна лекція в готельно-ресторанному комплексі “Мрія”

10.04.2024 р. Виїзна лекція в готельно-ресторанному комплексі “МРІЯ” з дисциплін “Барна справа”, “Санітарія та гігієна галузі” для здобувачів освіти спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа

11.03.2024 р. Лекція на базі коледжу від викладача кафедри туризму та готельно-ресторанної справи ЛНТУ Світлани Сидорук

18-19.01.2024 р. Участь викладачів коледжу у тренінгу “Відновлення через соціальне підприємство”, який пройшов у м. Львів

19.01.2024 р. Перемога педагогічних працівників випускної циклової (методичної) комісії харчового виробництва, галузевого машинобудування, готельно-ресторанної справи та обліку і оподаткування у фольклорно-етнографічному фестивалі «Від Різдва до Водохреща»

27.12.2023 р. Педагогічні працівники випускної циклової методичної комісії харчового виробництва, галузевого машинобудування, готельно-ресторанної справи та обліку і оподаткування стали учасниками фольклорно-етнографічного фестивалю «Від Різдва до Водохреща»

22.12.2023 р. Дводенний навчальний семінар серед педпрацівники випускної циклової методичної комісії харчового виробництва, галузевого машинобудування, готельно-ресторанної справи та обліку і оподаткування «Впровадження в ЗП(ПТ)О навчального курсу «Шкільне харчування»».

19.12.2023 р. Виїзна практична екскурсія здобувачів освіти ОПП “Готельно-ресторанна справа” до Луцького національного технічного університету на кафедру туризму та готельно-ресторанної справи

11.12.2023 р. Зустріч із стейкхолдерами

08.12.2023 р. Виїзна лекція в готельно-ресторанному комплексі “Мрія” для здобувачів освіти спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа

27.10.2023 рМайстер-клас “Об’ємні фігури із шоколаду” від Інни Черевко, майстра виробничого навчання

19.05.2023 р. Участь педагогічних працівників коледжу у ІІ Науково-методичній конференції на тему: «Інтенсифікація освітнього процесу на основі системного підходу та впровадження сучасних технологій навчання”

18.05.2023 р. Майстер виробничого навчання, Наталія Матюк, здобула перемогу у Всеукраїнському оn-line кулінарному конкурсі рецептів “Гарбузовий Маєток 2022-2023”

18.05.2023 р. Педпрацівники циклової методичної комісії харчового виробництва взяли участь у онлайн-зустрічі PROFI CLUB на тему «МАРКУВАННЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ»

18.05.2023 р. Перемога (ІІІ місце) у Всеукраїнському гастрономічному проєкті, on-line кулінарному конкурсі рецептів «Гарбузовий Маєток» в категорії «Молоді кухарі Профільних Навчальних Закладів» спеціальність «Готельно-ресторанна справа»

12.05.2023 р. Майстер-клас “Приготування зефіру” від Світлани Левковець, майстра виробничого навчання і Розалії Березюк, майстра-кондитера, кондитера 6 розряду СТ “СЛОВ’ЯНОЧКА”

21.04.2023 р. Виїзні лекції в готельно-ресторанному комплексі “Мрія” з дисциплін “Технологія продукції ресторанного господарства”, “Барна справа”, “Основи промислової санітарії” для здобувачів освіти спеціальностей “Готельно-ресторанна справа”, “Галузеве машинобудування”, професії кухар, кондитер

03.02.2023 р. Майстер-клас “Приготування кольорових вареників” від майстра в/н Анатолія Карпіка і Катерини Шукалович – власниці готельно-ресторанного комплексу “Мрія”

05.01.2023 р. Майстер в/н, кухар VІ-го розряду Блеянюк О.О. презентувала свою авторську страву “Роли із сала з морквою по-корейськи” в кафе “Мрія”

28.11.2022 р. Майстер-клас від стейкхолдера Березюк Розалії, СТ “Слов’яночка” на тему “Приготування дріжджового безопарного тіста та виробів з нього”

04.11.2022 р. Участь здобувачів освіти коледжу в акції “Цукерка для ЗСУ”, яку організовано Луцьким кооперативним фаховим коледжем ЛТЕУ спільно з НМЦ професійно-технічної освіти у Волинській області, за підтримки Управління освіти і науки у Волинській області

04.11.2022 р. Майстер-клас “Приготування бенто-тортів” – ГО “Світосвіт молоді”

03.11.2022 р. Круглий стіл “Пошук нових механізмів підготовки кадрів відповідно до вимог роботодавців” – ЦМК

03.11.2022 р. Відео майстер-клас від стейкхолдера Катерини Шукалович, власниці готельно-ресторанного комплексу “Мрія”

02.11.2022 р. Науково-практична онлайн-конференція “Новації в технології та обладнанні готельно-ресторанних, харчових і переробних виробництв”, секція “Готельно-ресторанна справа” – ЦМК

01.11.2022 р. Майстер-клас “Авторська страва “Роли із сала з морквою по-корейський”” – ЦМК

31.10.2022 р. Відео майстер-клас від випускника коледжу, шеф-кухаря Сергія Каращука – ЦМК

31.10.2022 р. Майстер-клас від учениці 46 групи Ольги Божко, професія “Кухар, кондитер” – ЦМК

29.10.2022 р. Екскурсія здобувачів освіти спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа – Центр кар’єри ВСП “Любешівський ТФК ЛНТУ”

25.10.2022 р. Круглий стіл – Луцький кооперативний фаховий коледж ЛТЕУ

03.10.2022 р. Інтеграційний захід “Якісна освіта – запорука успішного майбутнього” – ГО “Світосвіт молоді”

21.05.2021 р. Парад майстер-класів видатних кухарів України, учасниками якого є викладачі та майстри виробничого навчання ЦМК харчового виробництва коледжу

10.02.2020 р. Профконсультаційний семінар “Створення відеорезюме” – Центр кар’єри ВСП “Любешівський ТФК ЛНТУ”

24.12.2019 р. Екскурсія здобувачів освіти у #Terassa_KafeRestoran – Любешівська районна філія Волинського обласного центру зайнятості

16.04.2019 р. Професіографічна екскурсія – Готельно-ресторанний комплекс “ГОЛ”

31.01.2019 р. Семінар-тренінг для студентів коледжу – Любешівська районна філія Волинського обласного центру зайнятості

22.11.2018 р. I етап квесту «Зроби себе сам або Твій шлях до успіху!» – Любешівська районна філія Волинського обласного центру зайнятості