05.11.2024 року у рамках співпраці зі стейкхолдерами відбувся круглий стіл «Екопутівник: відкривай світ органічної їжі», який організувала і провела викладач спецдисциплін Тетяна Кравченко. На зустрічі були присутні здобувачі освіти спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа, професій “Кухар”, “Кухар, кондитер”, стейкхолдер Анастасія Чернюк, випускниця коледжу, власниця кафе «Тераса».
Розглянули питання: «Що таке органічна їжа та чим вона відрізняється від неорганічної», «Органічне сільське господарство: як вирощують органічні культури?», «Переваги органічної їжі: обговорення користі для здоров’я людини та для довкілля», «Сертифікація і маркування органічної їжі», «Доступність та ціни: вивчення причин, чому органічна їжа дорога і як зробити її більш доступною», «Цікаві рецепти страв з органічних продуктів». Стейкхолдер Анастасія Чернюк поділилася ексклюзивними рецептами страв, які готують в кафе «Тераса». І на завершення тест “Чи правильно я розумію маркування товарів”.
Ваш вибір здатний впливати не лише на Ваше життя, а й на наш світ – сьогодні та в майбутньому.
Зустріч пройшла у приємній, дружній атмосфері. Сподіваємось на подальшу плідну співпрацю.
