Команда “Волинський мікс” ВСП “Любешівський ТФК ЛНТУ” взяла участь у Всеукраїнському фестивалі фахової майстерності “Золотий шейкер”. Захід відбувся в онлайн режимі на базі Луцького кооперативного фохового коледжу ЛТЕУ.

До складу команди “Волинський мікс” входили: Марія СТРЕМЕЛЮК та Анатолій КОВАЛЬЧУК, здобувачі освіти спеціальності Готельно-ресторанна справа. Під керівництвом викладачів спецдисциплін: Тетяни КРАВЧЕНКО, Ростислава КУХАРА та Альони КОРХ.

Головною метою фестивалю є: демонтсрування здобувачами освіти галузі готельно-ресторанної індустрії професійних компетентностей, практичних навичок та здібностей; розвиток професійної ерудиції, ділових якостей, творчого підходу до виконання завдань; виховання потреби в нових знаннях, поглиблення інтересу до обраної спеціальності та/або професій; обмін досвідом та майстерністю, набуття нових навиків та високої кваліфікації.

На конкурс були представлені роботи: відео приготування безалкогольного коктейлю “Фруктовий експрес” за власною рецептурою, алкогольного шаруватого коктейлю “Політ” і кавового фраппе, а також барна карта і технологічні карти напоїв.

За підсумками конкурсу команда “Волинський мікс” стала переможцем у номінації “Арт у келиху”. Учасники нагороджені грамотою, викладачі – сертифікатами та подяками.

Конкурсну роботу можна переглянути