12 травня 2023 року в рамках співпраці із стейкхолдерами був проведений майстер-клас “Приготування зефіру”, який провела Світлана Левковець, майстер виробничого навчання і Розалія Березюк, майстер-кондитер, кондитер 6 розряду СТ “СЛОВ’ЯНОЧКА”. На майстер-класі були присутні здобувачі освіти спеціальності “Готельно-ресторанна справа”, професії кондитер, педпрацівники циклової методичної комісії харчового виробництва.

Зефір з’явився ще за часів стародавнього Єгипту, де він був десертом на основі меду. Зефіром любив поласувати Арістотель та Гіпократ відновлював смаколиками сили після кожної операції.

Присутні ознайомилися з історією виникнення, технологією приготування і подачею зефіру.

Мета майстер-класу – прививати здобувачам освіти навички здорового харчування, оскільки зефір не тільки солодкий але і корисний. І на завершення – чаювання, де у теплій і щирій атмосфері присутні обмінювались ідеями, ділились враженнями та радісно дегустували смаколики.

Урок-реквієм на тему “Пам’ять вічно жива…” проведений куратором Шмаль О.Ф. в групі 32-БЦІ-Ф.

Мета уроку: поглибити знання здобувачів освіти про Другу Світову війну та її наслідки; розширити кругозір з даної теми; ознайомити здобувачів освіти з історією відзначення в Україні Дня пам’яті та примирення; виховувати патріотичні почуття; повагу до пам’яті загиблих захисників рідної землі.

11.05.2023 року відбулася зустріч представників групи забезпечення ОПП “Галузеве машинобудування”.

На зустрічі були присутні голова ЦМК педпрацівників харчового виробництва Кравченко Т.Ф., викладачі ЦМК харчових виробництв Корх А.С., Пігулко Ж.М. , Муха Н.В., здобувачі освіти, які навчаються за даною ОПП, голова ЦК педагогічних працівників природничо-математичних дисциплін – Остимчук А.В. та голова ЦК соціально-гуманітраних дисциплін та іноземних мов Кравчик Л.М.

Під час зустрічі були узагальнені і обговорені результати опитування здобувачів освіти щодо якості даної ОПП та її складових, вимоги щодо якості практичної підготовки, проходження атестації ЗО, накресленено нові напрями удосконалення змісту ОК, побудови освітньої траєкторії щодо вибору вибіркових дисциплін здобувачами освіти.

На передодні Дня матері, вихователями Швайко Т.І. та Рипіч Г.І., проведено виховний захід: “Благослови нас берегине – мати”. Мета: формувати уявлення про призначення жінки (жінка – матір, берегиня домашнього вогнища, родинних традицій, джерело ніжності, любові. Сприяти формуванню духовно-моральних цінностей, бережливого і шанобливого відношення до рідних людей. Вшанувати жінку-матір, яка народила і виховала теперішніх Захисників – Героїв.

11.05.2023р. відбулося розширене засідання робочої групи освітньо-професійної програми “Готельно-ресторанна справа” спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа, ОПС фаховий молодший бакалавр.

На зустрічі були присутні голова робочої проєктної групи – Тетяна Кравченко, викладачі циклової методичної комісії педпрацівників харчового виробництва : Альона Корх, Наталія Муха, Жанна Пігулко.

Запрошені: голова ЦМК математичних та природничо-наукових дисциплін – Аліна Остимчук; голова ЦК соціально-гуманітарних дисциплін та іноземних мов – Любов Кравчик; здобувачі освіти: Вакулик Богдана, Ковальчук Оксана гр.26 ГРС-Ф, які навчаються за даною ОПП.

Під час зустрічі були обговорені результати опитування здобувачів освіти щодо якості освітньої програми та її складових, пропозиції роботодавців щодо перспектив розвитку ОПП, основні вимоги щодо якості практичної підготовки та напрями удосконалення змісту освітніх компонентів, вибіркової складової, оціновання результатів навчання.

10 травня 2023 року педпрацівники циклової методичної комісії педпрацівників харчового виробництва Тетяна Кравченко, Альона Корх, Жанна Пігулко, Наталія Муха, взяли участь у засіданні Всеукраїнського методичного об’єднання викладачів ОПП “Експлуатація та ремонт обладнання харчових виробництв” зі спеціальності 133 Галузеве машинобудування.

Організатори: Науково-методичний центр ВФПО і ВСП “Полтавський фаховий коледж НУХТ”. Програма засідання:

Наш український народ має багату і оригінальну культуру, надбану численними поколіннями. З давніх часів до нас ідуть життєва мудрість та настанови щодо способу життя. Вони закладені в українських звичаях, святах, обрядах, фольклорі.

Рід наш прекрасний духовністю. Наше завдання не забувати свого обов’язку і продовжити справу наших предків. З даною метою здобувачами освіти 26 та 36 груп підготовлено етнографічний проєкт “Жива душа народна…” (керівник проєкту: Тетяна Менделюк – викладач української мови та літератури, а етнографічні матеріали, які демонструють народний стрій, зібрала Надія Літвинчук – викладач гуманітарних дисциплін, зав. методичним кабінетом).

На виробничому навчанні здобувачі освіти першого курсу, групи 16, за професією “Кухар, кондитер”, під керівництвом майстрів виробничого навчання – Інни Черевко та Світлани Левковець, опановують тему: “Приготування солянок”

09.05.2023р. відбулася зустріч представників групи забезпечення ОПП “Будівництво та експлуатація будівель і споруд”.

На зустрічі були присутні голова робочої проєктної групи – Наталія Пігулко, викладачі ЦК будівельного профілю: Світлана Данилік, Тетяна Герасимик-Чернова, Валентина Оласюк, Оксана Шмаль, здобувачі освіти, які навчаються за даною ОПП та голова ЦК педагогічних працівників природничо-математичних дисциплін – Аліна Остимчук.

Під час зустрічі були обговорені результати опитування здобувачів освіти щодо якості освітньої програми та її складових, пропозиції роботодавців щодо перспектив розвитку ОПП, основні вимоги щодо якості практичної підготовки, кваліфікаційних робіт (ДП) та напрями удосконалення змісту освітніх компонентів, вибіркової складової, оціновання результатів навчання.

9-го травня, з здобувачами освіти груп 13-А-Ф та 14-ГМ-Ф, було проведено бесіду до Дня Європи на тему: “Європейський Союз і Україна” (класний керівник: Остапук Неля Григорівна). В ході заходу поговорили про: історію створення ЄС; країни, які входять в об’єднання;символи, цінності та головні законодавчі інституції Європейського Союзу; перспективи вступу України до ЄС та шлях, який вже пройшла наша держава, щоб стати членом ЄС; неоціненну підтримку та допомогу ЄС Україні у боротьбі з російською агресією.