Викладач коледжу – Іван Деміх, учасник обласної методичної секції педагогічних працівників професій агропромислового комплексу та сільськогосподарського виробництва.

Питання наочності навчання та розширення можливостей візуалізації навчального матеріалу розглядались 18 травня 2023 року на засіданні обласної методичної секції.

Методист НМЦ ПТО у Волинській області Вікторія Захаркевич акцентувала увагу учасників засідання на тому, як впливають типи сприйняття інформації здобувачами освіти на використання наочних методів навчання та їх ефективність.

Світлана Романюк, методист ПТУ №27 м. Берестечко, розповіла про навчально-матеріальну базу закладу та її вплив на вибір методів навчання. Якісні дидактичні матеріали та обладнані навчальні кабінети забезпечують вдале поєднання наочних і практичних методів зі словесними. Педагоги вищеназваного закладу Валентина Твердохліб, Наталія Нижник та Віталій Політило створюють інтерактивні плакати та презентації, виготовляють натуральні зразки, моделі та макети.

В’ячеслав Сидорук, викладач ПТУ №22 смт. Луків, продемонстрував наочні методи викладання (курс педагога «Віртуальний кабінет з предмета «Сільськогосподарські машини»), які застосовує у своїй практиці, в тому числі й під час дистанційного навчання.

Викладач предметів професійного циклу Торчинського професійного ліцею Олександр Струк ознайомив із методами та прийомами візуалізації даних, зауваживши, що пояснення необхідно поєднувати з демонстрацією наочності.

Завершилось засідання педагогічним практикумом із використання скрайбінгу як сучасної форми візуалізації навчального матеріалу.

18.05.2023 року педпрацівники циклової методичної комісії харчового виробництва взяли участь у онлайн-зустрічі PROFI CLUB на тему «МАРКУВАННЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ».

ПРОГРАМА ЗУСТРІЧІ:

1. Основні вимоги щодо маркування харчових продуктів
2. Правила та винятки з правил маркування для українських виробників та імпортерів
3. На що звернути увагу споживачу при купівлі продуктів
4. Відповідальність виробників та постачальників за порушення вимог маркування
5. Процедура дій споживача при виявленні незрозумілої інформації на етикетці харчового продукту.

Тему розкрила і відповіла на запитання Ольга Бранчук з досвідом роботи:

1. державним інспектором з питань безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини
2. державним аудитором системи безпечності харчових продуктів та контролю критичних точок
3. внутрішнього аудитора системи НАССР.

Педпрацівники отримали іменні сертифікати. Дякуємо за цікаву і корисну інформацію.

До Дня боротьби за права кримський татар, проведено відкритий урок на тему “Геноцид кримських татар”, в групах 13-А-Ф, 14-ГМ-Ф, 21 (викладач – Домальчук С.В.).

Вишиванка ще з давніх-давен супроводжувала український народ і була для них символом нескореності й того, що вони є українцями. Сорочки, вишиті спеціальними символами, носили козаки-характерники (деякі зразки збереглись до нині). Чумаки довіряли прання своєї сорочки лише одній єдиній дівчині. А воїни УПА носили з собою чорні вишиванки на випадок раптової смерті.Тисячі людей через ті вишиті сорочки страшенно страждали, гинули, терпіли голод… Багато українців саме за допомогою вишитої сорочки відкривають для себе історію свого роду. Здобувачі освіти 26 та 36 груп заглянули до бабусиної скрині, щоб у День вишиванки продемонструвати розмаїтість давньої української сорочки.

До Всесвітнього дня вишиванки в бібліотеці ВСП “Любешівський ТФК ЛНТУ”, бібліотекар Демих М.М., оформлена ілюстрована тематична виставка на тему: “Бережи українське – носи вишиванку!”

Захід пам’яті жертв геноциду кримсько-татарського народу проведений в групах 11-ОО-Ф, 12- БЦІ- Ф, та 26. Викладач Мацерук С.С.

Під такою назвою розгорнута тематична виставка ілюстрованих матеріалів присвячена до Дня пам’яті жертв кримськотатарського народу в бібліотеці ВСП “Любешівський ТФК ЛНТУ”.

Команда здобувачів освіти Відокремленого структурного підрозділу «Любешівський технічний фаховий коледж Луцького національного технічного університету» у складі: Вакулик Богдани та Ковальчук Оксани, здобувачів освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» під керівництвом Тетяни Кравченко, викладача коледжу, голови ЦМК педпрацівників харчового виробництва та Інни Черевко, майстра виробничого навчання, взяли участь у Всеукраїнському гастрономічному проєкті. Вони стали учасниками on-line кулінарного конкурсу рецептів «Гарбузовий Маєток» в категорії «Молоді кухарі Профільних Навчальних Закладів» спеціальність «Готельно-ресторанна справа». Конкурс проводила ГО Ресторанна Гільдія та ГО «Асоціація рестораторів та готельєрів» м. Дніпра. Мета конкурсу – донести жителям України та Європи, що гарбуз – це гастрономічна кулінарна зброя України. Використовувати в своєму раціоні харчування локальні продукти України – це круто, корисно, смачно!

За підсумками в цьому конкурсі взяли участь 110 навчальних закладів України. Загальна кількість учасників – 122.

Наша команда представила на розгляд журі дві регіональні страви:

Рецепти страв увійдуть в електронну та книжкову версію книги «Гастрономічний код нації. Гарбуз».

Велика подяка Анатолію Колядюку за чудові фото!