В рамках тижня правових знань в коледжі, 03.05.2024 року проведено виховну годину на тему: “Загальна декларація прав людини і громадянина” (куратор Віктор Колядюк).

Здобувачі освіти першого року навчання спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа 26-ГРС-Ф групи: Марія Стремелюк, Андрій Миронов і Марія Русило долучилися до неформальної освіти на платформі Дія.Освіта. В рамках навчальної дисципліни «Технології продукції ресторанного господарства» вони підвищили рівень професійних компетентностей успішно пройшовши освітній серіал «Шеф-кухар» і одержали сертифікати. Разом зі студентами в заході взяла участь викладач Тетяна Кравченко.

В освітньому серіалі вони дізналися, як працюють кухарі та як їх координує шеф-кухар. Дослідили, як працює заклад харчування, яка ієрархія посад на кухні і які гастрономічні тренди стають популярними. Здобувачі освіти отримали навички: HARD: вибір ножа, вибір фартуха, відстеження трендів гастрономії, знаходження постачальників, кейтеринг, обслуговування подій, підбір інвентаря на кухню, робота на різних типах кухонь, складання вечірнього меню, складання меню обідів, складання меню сніданків, створення власних рецептів у гастрономії, техніки нарізання певних типів продуктів, техніки нарізання продуктів. SOFT: командна робота на кухні, комунікація на кухні.

Здобувачі освіти в захопленні від майбутній професії та ще раз підкреслили для себе правильний вибір!

30 квітня у коледжі лікар імунолог Іванчук Олена Василівна провела бесіду на тему “Важливість вакцинації. До європейського тижня вакцинації”.

Працівники коледжу дізналися про важливість вакцинації у непростий воєнний час, як правильно дотримуватися періодів між вакцинацією і ревакцинацією для запобігання спалахів інфекційних хвороб.

Заступник директора з НР Тетяна Герасимик-Чернова взяла участь в проєкті “Розбудова експертних центрів з відбудови України на базі Енерго-інноваційних хабів”, організованого ГО “Школа Енергоефективності” в період жовтня 2023 – квітень 2024.

В рамках тижня правових знань 30 квітня у ВСП “ЛТФК ЛНТУ” викладачами Невірець Оксаною Володимирівною та Смокович Олесею Петрівною організовано пізнавальну зустріч здобувачів освіти 16 групи та 12- БЦІ-Ф із завідувачем сектору «Любешівське бюро правничої допомоги» Шукалович Тетяною Петрівною.

Під час зустрічі студенти та учні дізналися про функціонування у нашому селищі бюро безоплатної правничої допомоги, та яку допомогу можуть отримати там. Основними питаннями лекції були права та обов’язки ЗО, протидія і попередження булінгу та відповідальність за вчинення даного правопорушення.

Пані Тетяна детально охарактеризувала зміст Конвенції про права дитини та наголосила на необхідності дотримуватись не лише прав, а й обовʼязків кожному свідомому громадянину нашої держави.

Після лекції Тетяною Петрівною разом із студентами було проведено цікаві ігри з правових питань: «Вірю-не вірю», «Асоціації», «Юридична вікторина», «Казкові злочини»- в ході яких учасники заходу активно відповідали на поставлені питання, аналізуючи різні ситуації та даючи їм правову оцінку.

Захід був цікавим та пізнавальним.

Неформальна освіта для здобувачів освіти спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа

У рамках програми неформальної освіти, яка діє в коледжі здобувачі освіти успішно проходять курси з навчальних дисциплін.

1. Здобувачі освіти 36-ГРС-Ф групи спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа Андрій Матюк, Каріна Романюк, Оксана Ковальчук і Наталія Романюк в рамках навчальної дисципліни «Організація ресторанного господарства» (викладач Світлана Сидорук) підвищили рівень професійних компетентностей успішно пройшовши освітній серіал «Бариста» на платформі Дія.Освіта і одержали сертифікати. Здобувачі освіти отримали навички: HARD: робота з видами кави та їх особливості, робота з різними видами молока, робота з різними інструментами баристи, робота з різними типами та помолами кави, способи та техніки приготування кави, створення базових кавових напоїв, створення латте-арту, створення складних кавових напоїв, техніка безпеки у кавярні.

SOFT: емоційний інтелект у сфері обслуговування, комунікація в менеджменті, обслуговування клієнтів.

2. У межах неформальної освіти, для вдосконалення своїх професійних навичок з освітньої вибіркової компоненти «Нутриціологія (основи харчування)» (викладач Тетяна Кравченко), здобувачі освіти 36-ГРС-Ф групи спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа Андрій Матюк, Оксана Ковальчук, Наталія Романюк, Каріна Романюк, Богдана Котик і Анастасія Чернюк пройшли навчання на онлайн-курсі платформи PROMETEUS «4 кроки до здорового харчування» і отримали відповідні сертифікати.

Чергове засідання методичної ради коледжу відбулося 29 квітня.

Серед питань: про проведення директорських контрольних робіт у ІІ семестрі 23/24 н.р.; про роль та значення психологічної служби в освітньому процесі; про проведення науково-методичної конференції “Компетентісний підхід – основа освітнього процесу сучасного закладу освіти.

26 квітня 2024 року був проведений захід присвячений 38 річниці трагедії на Чорнобильській АЕС “Ми ніколи не забудемо цю трагедію!”