Неформальна освіта для здобувачів освіти спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа

У рамках програми неформальної освіти, яка діє в коледжі здобувачі освіти успішно проходять курси з навчальних дисциплін.

1. Здобувачі освіти 36-ГРС-Ф групи спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа Андрій Матюк, Каріна Романюк, Оксана Ковальчук і Наталія Романюк в рамках навчальної дисципліни «Організація ресторанного господарства» (викладач Світлана Сидорук) підвищили рівень професійних компетентностей успішно пройшовши освітній серіал «Бариста» на платформі Дія.Освіта і одержали сертифікати. Здобувачі освіти отримали навички: HARD: робота з видами кави та їх особливості, робота з різними видами молока, робота з різними інструментами баристи, робота з різними типами та помолами кави, способи та техніки приготування кави, створення базових кавових напоїв, створення латте-арту, створення складних кавових напоїв, техніка безпеки у кавярні.

SOFT: емоційний інтелект у сфері обслуговування, комунікація в менеджменті, обслуговування клієнтів.

2. У межах неформальної освіти, для вдосконалення своїх професійних навичок з освітньої вибіркової компоненти «Нутриціологія (основи харчування)» (викладач Тетяна Кравченко), здобувачі освіти 36-ГРС-Ф групи спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа Андрій Матюк, Оксана Ковальчук, Наталія Романюк, Каріна Романюк, Богдана Котик і Анастасія Чернюк пройшли навчання на онлайн-курсі платформи PROMETEUS «4 кроки до здорового харчування» і отримали відповідні сертифікати.

Чергове засідання методичної ради коледжу відбулося 29 квітня.

Серед питань: про проведення директорських контрольних робіт у ІІ семестрі 23/24 н.р.; про роль та значення психологічної служби в освітньому процесі; про проведення науково-методичної конференції “Компетентісний підхід – основа освітнього процесу сучасного закладу освіти.

26 квітня 2024 року був проведений захід присвячений 38 річниці трагедії на Чорнобильській АЕС “Ми ніколи не забудемо цю трагедію!”

До Всесвітнього дня охорони праці, який відзначається 28 квітня, викладачем Остапук Нелею Григорівною та працівником Любешівської районної організації Товариства Червоного Хреста України Остапчук Іриною Валентинівною, був проведений тренінг на тему: “Основні відомості про домедичну допомогу. Серцево-легенева реанімація”.

Під час тренінгу студенти та учні дізналися: про важливість домедичної допомоги та відповідальність за її ненадання, про правила та послідовність дій під час здійснення домедичної допомоги в цілому та при виведенні людини зі стану клінічної смерті. Здобувачі освіти також навчилися виконувати серцево-легеневу реанімацію та повертати потерпілого в стабільне бічне положення.

Пам’ятаймо, врятувати життя може кожен з нас, але для цього потрібні знання і практичні навички з домедичної допомоги.

25 квітня в управлінні освіти і науки Волинської облдержадміністрації відбулась онлайн-нарада, під час якої обговорено проєкт нового закону «Про професійну освіту», що вже опублікований на сайті Міністерства освіти і науки України для громадського обговорення, яке триватиме до 2 травня цього року.

Участь в нараді взяли – директор коледжу Анатолій Хомич, заступники директора – Віктор Хвесик, Тетяна Герасимик-Чернова.

25 квітня відбулося чергове засідання педагогічної ради коледжу.

Серед питань: про підготовку до вступної кампанії 2024 року, про розгляд та схвалення Правил прийому на 2024 рік (Матюк Л.В.); про організацію та ступінь готовності до складання НМТ-2024 (Літвинчук Н.П., Герасимик-Чернова Т.П.); про підготовку та проведення ДКЕ, видачу дипломів, нагородження похвальними листами, грамотами (Герасимик-Чернова Т.П.); про підсумки атестації педагогічних працівників (Кузьмич Т.П.); про підготовку та участь у моніторингу освітніх втрат здобувачів ФПО (Герасимик-Чернова Т.П.).

24 квітня 2024 року на базі Колківського центру професійної освіти відбулося засідання обласної секції класних керівників на тему «Творчість та емоції».

Від коледжу, участь в секції взяв класний керівник – Олег Михалик.

Про систему виховної роботи Колківського центру професійної освіти, роль методичної комісії класних керівників у формуванні творчого педагога, використання методів та форм роботи для розвитку творчого потенціалу здобувачів освіти розповіла керівник методичної комісії класних керівників Наталія Калуш. Під час обговорення методист закладу освіти Галина Садюк акцентувала увагу на важливості формування у здобувачів освіти професійної творчості, навела приклади творчих вправ, рольових ситуацій, які використовуються в практиці роботи класних керівників.

На завершення заходу класні керівники обговорили тематику засідань секцій, планування виховної роботи на наступний рік.

Захист курсових проектів з дисципліни “Технологія, організація опоряджувальних робіт та просторового дизайну” здобувачами освіти 32-БЦІ-Ф групи, ОПП “Опорядження будівель і споруд та будівельний дизайн” (викладач Оксана Шмаль).